Хельба: полезные свойства и упоминание в Исламе
Краткое описание хельбы
Хельба (араб. الحلبة) – однолетнее растение, относящееся к семейству Бобовые. Ценится за свои семена, имеющие прямоугольную форму и специфический аромат. Другое название хельбы – пажитник сенной.
В каких странах выращивают хельбу?
Основными странами-производителями хельбы являются такие страны, как:
- Азербайджан,
- Армения,
- Турция,
- Иран,
- Ирак,
- Египет,
- Эфиопия,
- Восточная Европа,
- Средняя Азия и некоторые другие страны.
Как и в каком виде принято употреблять хельбу?
В медицинских целях его принято употреблять в виде различных отваров на воде либо на молоке. В кулинарии его семена в некоторых странах используют для приготовления определённых блюд, а молодые побеги используются в качестве приправы. Ценится же хельба главным образом за свои лечебные и полезные свойства. Поэтому с медицинской целью используется чаще всего.
Об упоминании хельбы в Исламе
Описывая хельбу, многие учёные-богословы указывают на её лечебные и полезные свойства. Поэтому хельба именно поэтому цениться в Исламе. Хельба находится в перечне полезных растений, которые упоминаются в разделе под названием «Медицина Пророка». Подтверждением тому, что хельба обладает полезными и лечебными свойствами служат даже некоторые изречения самого пророка Мухаммада. Так, например, в одном из таких он сказал: «Излечивайтесь (лечитесь) хельбой».
Подтверждением целебных свойств хельбы могут служить также высказывания некоторых таби‘инов . Так, например, в одном из таких высказываний сказано: «Если бы люди знали то, насколько полезна хельба, то покупали бы её даже по цене золота».
Полезные свойства хельбы
Хельба обладает целым рядом полезных свойств. Среди них особым образом можно выделить следующие:
- Улучшает работу пищеварительной системы,
- Противовоспалительное и противомикробное свойство,
- Благотворно влияет на состояние кожи,
- Полезна для женского здоровья,
- Может использоваться в косметологии: для роста волос, против перхоти и дерматита кожи головы,
- Укрепляет иммунитет, поэтому эффективен при простудных заболеваниях,
- Способна увеличить жизненный тонус,
- Уменьшает уровень сахара в крови и другие полезные свойства.
Из каких микроэлементов и витаминов состоит хельба?
В хельбе содержится большое количество полезных веществ, таких как:
- Витамины: С, В1, В2,
- Микроэлементы: фосфор, железо, калий, магний, кальций, мышьяк,
- Алкалоид тригонеллин,
- Никотиновая кислота (витамин РР),
- Фолиевая кислота,
- Рутин,
- Эфирные масла,
- Жирное масло,
- Белки,
- Танины и некоторые другие полезные вещества.
Статья подготовлена Экспертом по Шариату Маратом Замальдиновым
- В связи с тем, что данный материал результат большой работы Эксперта, при использовании/копировании полной статьи или её частей, просьба делать ссылку на источник.